Tajarin al Castelmagno e tartufo nero Piemontese € 9
Maltagliati con fiori di zucca zafferano e pomodoro fresco € 8,5
Agnolotti Piemontesi al sugo d'arrosto o burro e salvia € 11
Risotto Carnaroli"Acquerello" ai Porcini freschi € 15
Tajarin con Porcini freschi € 12
Pasta con sugo della Mamma € 8,5
Pasta alla Carbonara o alla 'Amatriciana € 9
Linguine alle vongole veraci € 16
Paccheri con calamari pesto fatto in Locanda e pomodori secchi € 15
Sèaghetti ocn sarde uvetta e finochietto € 12
Menù Degustazione : Antipasto misto Piemontese freddo e caldo, Agnolotti alla Piemontese e
Brasato con contorno , dolce del giorno € 32
Tutti le sere fino a disponibilità specialità Piemontesi con:
Bollito misto Piemontese completo dei suoi 7 tagli con le salsine e il contorno € 22
La Bagna caoda servita con verdure cotte e crude con albese di vitello e peproni arrostiti € 18
e il Gran Fritto misto Piemontese con carni , verdure , e la parte dolce € 18 , frattagliee rane € 5
Inoltre tutti i giorni fantastici piatti
preparati dalla Mamma
Coperto € 2