Tajarin al ragù bianco di gallina Piemontese € 10
Gnocchi di Castagne al Castelmagno € 10
Agnolotti Piemontesi al sugo d'arrosto o burro e salvia € 11
Risotto Carnaroli"Acquerello" salsiccia e Nebbiolo € 13
Pasta con sugo della Mamma € 8,5
Pasta alla Carbonara o alla 'Amatriciana € 9,5
Linguine alle vongole veraci € 16
Menù Degustazione : Antipasto misto Piemontese freddo e caldo, Agnolotti alla Piemontese e
Brasato con contorno , dolce del giorno € 32
Tutti le sere fino a disponibilità specialità Piemontesi con:
Bollito misto Piemontese completo dei suoi 7 tagli con le salsine e il contorno € 22
La Bagna caoda servita con verdure cotte e crude con albese di vitello e peproni arrostiti € 18
e il Gran Fritto misto Piemontese con carni , verdure , e la parte dolce € 18 , frattagliee rane € 5
Inoltre tutti i giorni fantastici piatti
preparati dalla Mamma
Coperto € 2