Antipasti

                                           

Antipasto misto Piemontese freddo   :  Acciughe al verde ,Salame cotto di Cavour

  Il vitello tonnato ,Toma Piemontese,Insalata del giorno                                          € 11

Antipasto misto Piemontese caldo  :   Flan di Topinambur, Frittelle con erbette di campo,

Sfoglia di cardi e fonduta , Crostini di toma e tartufo nero,Peperone con Bagna caoda   € 13

Carne cruda di Fassone  Piemontese battuta al coltello                                                € 9           

Il vitello tonnato della Locanda con frutti di cappero                                                    € 9

Fonduta classica con crostini di pane alle erbette                                                         € 9

Frittelle  di Merluzzo con bagnetto rosso Piemontese                                                  € 7,5

Antipasto misto Calabrese con prodotti tipici                                                              € 15

Salumi Piemontesi                                                                                                   € 10

Formaggi Piemontesi                                                                                              € 10 

Salumi  e Formaggi Piemontesi                                                                                  €15

 

      

Menù Degustazione  

Antipasto misto Piemontese freddo e caldo, Agnolotti alla Piemontese e 

                                                  Brasato con contorno , dolce del giorno                                € 32

 

                              Tutti le sere fino a disponibilità specialità Piemontesi con :

Bollito misto Piemontese completo dei suoi 7 tagli con le salsine e il contorno € 22 

La Bagna caoda servita con verdure cotte e crude con albese di vitello e peproni arrostiti € 18

e il Gran Fritto misto Piemontese  con carni , verdure , e la parte dolce € 18 , frattaglie e rane  € 5

 

Inoltre tutti i giorni fantastici piatti

preparati dalla Mamma

Coperto € 2

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